Mengenal Penyakit Alzheimer dan Statusnya di Indonesia – Part 2

Artikel Ilmiah / By /

Penyakit Alzheimer menghadirkan tantangan yang tidak sederhana, bukan hanya bagi mereka yang mengalaminya, tetapi juga bagi keluarga, orang-orang terdekat, serta lingkungan yang turut mendampingi. Seiring perubahan kemampuan mengingat, berpikir, berkomunikasi, dan menjalani aktivitas sehari-hari, penderita membutuhkan perhatian serta pendampingan yang konsisten. Di sisi lain, keluarga dan pengasuh sering dihadapkan pada tuntutan fisik maupun emosional dalam …

Mengenal Penyakit Alzheimer dan Statusnya di Indonesia – Part 2Read More »

Gambar 1 - Mengenal Penyakit Alzheimer dan Statusnya di Indonesia (1)

Mengenal Penyakit Alzheimer dan Statusnya di Indonesia – Part 1

Artikel Ilmiah / By /

Lupa menaruh kunci, kesulitan mengingat nama seseorang, atau sesekali lupa tujuan ketika memasuki sebuah ruangan merupakan pengalaman yang umum dialami banyak orang. Namun, bagaimana jika seseorang berulang kali melupakan percakapan yang baru saja terjadi, tersesat di lingkungan yang sudah dikenalnya selama bertahun-tahun, atau tidak lagi mampu melakukan kegiatan sehari-hari yang sebelumnya terasa mudah? Kondisi tersebut …

Mengenal Penyakit Alzheimer dan Statusnya di Indonesia – Part 1Read More »

Rahasia Kecantikan dari Alam: Ketika Tradisi Bertemu Sains

Artikel Ilmiah / By /

Sejak dahulu, manusia telah memanfaatkan kekayaan alam untuk merawat tubuh, menjaga kebersihan, dan mempercantik penampilan. Jauh sebelum industri kosmetik berkembang seperti sekarang, masyarakat di berbagai belahan dunia telah mengenal beragam ramuan tradisional yang dibuat dari tumbuhan, rempah-rempah, bunga, biji-bijian, serta bahan alami lainnya. Pengetahuan tersebut diwariskan dari generasi ke generasi dan menjadi bagian dari tradisi, …

Rahasia Kecantikan dari Alam: Ketika Tradisi Bertemu SainsRead More »

Gambar 1 - Riset Teripang dan Potensi Laut Indonesia - Part 3

Riset Teripang Indonesia: Mengungkap Potensi Kekayaan Laut Nusantara – Part 3

Artikel Ilmiah / By /

Semakin banyak manfaat teripang ditemukan, semakin tinggi pula nilai ekonominya. Namun peningkatan permintaan dapat menyebabkan eksploitasi populasi liar. Kajian global terhadap H. scabra menunjukkan bahwa intensifikasi perdagangan dan eksploitasi telah berkaitan dengan penurunan stok alami di berbagai wilayah. Karena itu, penelitian mengenai teripang tidak dapat dipisahkan dari persoalan konservasi dan keberlanjutan (Hamel et al., 2022). …

Riset Teripang Indonesia: Mengungkap Potensi Kekayaan Laut Nusantara – Part 3Read More »

Riset Teripang Indonesia: Mengungkap Potensi Kekayaan Laut Nusantara – Part 2

Artikel Ilmiah / By /

Beberapa komponen yang paling menarik perhatian dari teripang adalah kolagen dan kandungan polisakarida tersulfatasi. Di dekade terakhir, pemanfaatan keduanya mulai banyak dieksploitasi karena dinilai menguntungkan, dimana pengembangan produk farmasi dan produk pangan olahan fungsional dari teripang menjadi fokus pemanfaatan teripang. Kolagen Teripang: Alternatif Alami untuk Industri Kosmetik dan Biomaterial Kolagen merupakan protein struktural yang sangat …

Riset Teripang Indonesia: Mengungkap Potensi Kekayaan Laut Nusantara – Part 2Read More »

Gambar 1 - Riset Teripang Indonesia

Riset Teripang Indonesia: Mengungkap Potensi Kekayaan Laut Nusantara – Part 1

Artikel Ilmiah / By /

Di antara kekayaan hayati laut Indonesia, teripang mungkin bukan organisme yang langsung terlintas ketika kita membicarakan bahan pangan bernilai tinggi atau kandidat bahan obat. Bentuknya sederhana—memanjang seperti mentimun, hidup di dasar laut, dan bergerak relatif lambat. Namun, di balik penampilannya yang tidak menarik tersebut, teripang menyimpan beragam molekul biologis yang menarik perhatian peneliti. Baca Juga: …

Riset Teripang Indonesia: Mengungkap Potensi Kekayaan Laut Nusantara – Part 1Read More »

Gambar 3 - Ulva lactuca dan konstipasi

Ulva Lactuca dan Konstipasi: Bukti Riset dan Potensi Pangan Fungsional

Artikel Ilmiah / By /

Pada penelitian yang diterbitkan pada 2025, Liu dan kolega menguji polisakarida Ulva lactuca (ULP) pada model mencit dengan konstipasi. Hasilnya menunjukkan bahwa pemberian ULP meningkatkan kadar air feses dan memperbaiki laju propulsi gastrointestinal. Peneliti juga menemukan perubahan pada beberapa parameter yang berhubungan dengan fungsi saluran pencernaan. Kadar motilin, gastrin, dan serotonin (5-hydroxytryptamine/5-HT) meningkat setelah pemberian …

Ulva Lactuca dan Konstipasi: Bukti Riset dan Potensi Pangan FungsionalRead More »

Gambar 1 - Ulva lactuca

Ulva lactuca: Rumput Laut Hijau Kaya Serat yang Berpotensi Membantu Mencegah Konstipasi

Artikel Ilmiah / By /

Konstipasi atau sembelit merupakan salah satu masalah pencernaan yang cukup umum. Kondisi ini ditandai antara lain oleh frekuensi buang air besar yang rendah, feses yang keras dan perlu mengejan keras saat buang air besar. Meskipun terlihat sederhana, konstipasi yang berlangsung lama dapat mengganggu kenyamanan, aktivitas sehari-hari, dan kualitas hidup. Baca Juga: Ekstrak Ikan Gabus dan …

Ulva lactuca: Rumput Laut Hijau Kaya Serat yang Berpotensi Membantu Mencegah KonstipasiRead More »

Gambar 1 - albumin untuk kesehatan tubuh

Albumin untuk Kesehatan Tubuh

Artikel Ilmiah / By /

Albumin merupakan protein utama penyusun plasma darah dan diproduksi di organ hati. Albumin memiliki peranan penting untuk menjaga cairan tubuh tetap berada di pembuluh darah dan tidak “bocor” ke jaringan lain. Albumin juga membawa berbagai substansi seperti hormon, vitamin, enzim, obat dan yang lain ke seluruh tubuh. Sentralnya peran albumin tersebut menjadikan kebutuhan albumin harus …

Albumin untuk Kesehatan TubuhRead More »

Pasar ikan gabus indonesia - Gambar 1

Pasar Ikan Gabus di Indonesia: Peluang Bisnis di Balik Ikan Sungai Bernilai Tinggi

Artikel Ilmiah / By /

Ikan gabus (Channa striata) mungkin bukan ikan yang paling populer di meja makan masyarakat Indonesia seperti lele, nila, atau ikan mas. Namun, di balik penampilannya yang sederhana, ikan air tawar ini memiliki pasar yang cukup menarik. Dagingnya digemari, harga jualnya relatif tinggi, sementara kandungan proteinnya dan komponen seperti albumin membuat ikan gabus memiliki nilai tambah …

Pasar Ikan Gabus di Indonesia: Peluang Bisnis di Balik Ikan Sungai Bernilai TinggiRead More »