Tag: Teripang

Beberapa komponen yang paling menarik perhatian dari teripang adalah kolagen dan kandungan polisakarida tersulfatasi. Di dekade terakhir, pemanfaatan keduanya mulai banyak dieksploitasi karena dinilai menguntungkan, dimana pengembangan produk farmasi dan produk pangan olahan fungsional dari teripang menjadi fokus pemanfaatan teripang. Kolagen Teripang: Alternatif Alami untuk Industri Kosmetik dan Biomaterial Kolagen merupakan protein struktural yang sangat …

Riset Teripang Indonesia: Mengungkap Potensi Kekayaan Laut Nusantara – Part 2Read More »

Di antara kekayaan hayati laut Indonesia, teripang mungkin bukan organisme yang langsung terlintas ketika kita membicarakan bahan pangan bernilai tinggi atau kandidat bahan obat. Bentuknya sederhana—memanjang seperti mentimun, hidup di dasar laut, dan bergerak relatif lambat. Namun, di balik penampilannya yang tidak menarik tersebut, teripang menyimpan beragam molekul biologis yang menarik perhatian peneliti. Baca Juga: …

Riset Teripang Indonesia: Mengungkap Potensi Kekayaan Laut Nusantara – Part 1Read More »